Tecnologie digitali innovative per migliorare la gestione dello stress idrico in
vigneto

Un’attenta gestione della risorsa idrica in viticoltura è fondamentale per garantire un equilibrio ottimale tra produttività e qualità delle uve. Se da un lato stress idrici lievi o moderati sono addirittura auspicabili per migliorare il profilo qualitativo della bacca, deficit eccessivi rischiano di compromettere le produzioni, soprattutto se si verificano in corrispondenza di fasi fenologiche sensibili. Il mantenimento di questo delicato equilibrio tra produttività e qualità è reso ancor più difficile dai cambiamenti climatici in atto, che rendono gli eventi siccitosi sempre più imprevedibili e severi.

L’obiettivo del progetto è di favorire e diffondere metodologie e soluzioni innovative digitali per supportare la gestione dello stress idrico in vigneto, promuovendo un utilizzo efficiente delle risorse e garantendo stabilità e qualità delle produzioni viticole. Il progetto mira a dimostrare come tali tecnologie siano adatte a contesti operativi diversificati e permettano di ottenere oggettivi benefici sia in termini di sostenibilità ambientale che economica e sociale, nonché in termini di qualità delle produzioni.